沖縄県産 島らっきょうラー油きくらげ漬け｜専門店の旨辛×コリコリ食感おつまみ【徳和商店】

沖縄県産の島らっきょう専門店「徳和商店」が贈る、人気の旨辛シリーズ。
新鮮な島らっきょうを香ばしいラー油と、コリコリ食感のきくらげで漬け込んだ、クセになる珍味です。

ピリ辛の風味と島らっきょうのさわやかな辛味、きくらげの歯ごたえが絶妙に調和し、
「一度食べたら忘れない！」とリピーターが続出しています。

ご注文をいただいてから漬けています

徳和商店の島らっきょうは、
ご注文いただいてから、島らっきょうを漬けています。

作り置きはせず、
その時々の島らっきょうの状態を見ながら、
食感と風味が最も良いタイミングを大切にしています。

そのため、
シャキッとした歯ごたえや香りがしっかり残って、
島らっきょう本来の美味しさを感じていただけます。

🔍商品の特徴

✔沖縄県産 島らっきょう専門店が厳選

鮮度抜群の沖縄県産のみを使用。素材の香りと辛味を最大限に引き出しています。

✔香ばしいラー油の旨辛風味

食欲をそそる香りと、後注目のピリ辛がクセになります。

✔きくらげのコリコリ食感がアクセント

島らっきょうとの相性が抜群で、食べ飽きないバランス。

✔アレンジ自在の万能珍味

そのままおつまみとしてはもちろん、
チャーハンに混ぜる
冷たい奴の上にのせる
パスタの具材など
料理にも活用できます。

新作（冬〜春先限定）島らっきょうについて

島らっきょうには、収穫時期によって食感や形が変わる“旬の違い”があります。徳和商店では、その季節ならではの美味しさを感じていただけるよう、島らっきょうの状態を捉えてお届けしています。

冬〜春先は「新物」ならではの優しい味わい

冬から春先に出てくる島らっきょうは、個人**「新物」**。
この時期の島らっきょうは、一般的な球根型とは少し違い、細長く、長ネギのようなすらっとした形が特徴です。

また、身がぎゅっと締まっているというよりも、みずみずしく柔らかい食感で、シャキシャキ感の中にも口当たりのやさしさがあります。 辛味も比較的穏やかで、島らっきょうが初めての方にも食べやすい季節です。

新物は冬〜春先までの期間限定です。
この時期だけの繊細な食感と味わいを、ぜひお楽しみください。

春先〜夏頃は「一般的な島らっきょう」へ

春先を過ぎて、島らっきょうは成長が伸び、やがて球根のようにふっくらとした形へ変化していきます。
この時期の島らっきょうは、身が締まり、歯ごたえがしっかりしてくるのが特徴。

どちらが美味しい？ではなく「季節の楽しみ」

島らっきょうは、どの時期にも魅力があります。

冬〜春先：新しいものの柔らかさ・みずみずしさ

春先〜夏：引き締めまり・歯ごたえの良さ

季節ごとの違いを知っていただいて、島らっきょうの楽しみがさらに広がります。徳和商店では、その時期に一番美味しい状態の島らっきょうをお届けします。

📦商品情報

商品名：沖縄県産 島らっきょうラー油きくらげ
原材料：島らっきょう（沖縄県産）、きくらげ、ラー油、調味料
内容量：100g〜（サイズ選択可）
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
配送方法：クール便（冷蔵）
製造販売：島らっきょう専門店 徳和商店（沖縄県）

🚚発送目安

ご注文から1〜3営業日以内に発送いたします。

⚠注意事項

開封後は、お早めにお召し上がりください。

※徳和商店の島らっきょうは、ご注文を受けてから漬け込んでいます。

そのため、発送までに少しお時間をいただく場合がございますが、
作り置きでは味わえない食感と風味を大切にしています。

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